“眼下正是黄粉虫的销售旺季。黄粉虫的营养价值极高，可直接作为部分珍禽的饲料，可加工成食品和食用粉酱料，也可用于提取蛋白质和氨基酸。关键是养殖成本不高，市场前景广阔。”……瑞金市武阳镇国兴村村民陈小毛，只要与人谈起黄粉虫，打开的话匣子总是停不下来。
然而，三年前，陈小毛根本不知道什么是黄粉虫，更从未想过如今能办起养殖规模在省内数一数二的黄粉虫养殖场。近日，笔者来到国兴村，探寻陈小毛通过发展黄粉虫养殖产业走上致富道路的创业故事。
产业转型发现商机
今年40余岁的陈小毛是个地地道道的农民，原本夫妻俩种了20余亩脐橙。凭借勤劳的双手，日子过得虽然辛苦却也安稳，行情好时一年也有十多万元的纯收入。依托种植脐橙等收入支撑，他在瑞金市城区买了房，儿女也在市区学校读书。
近年来受多重因素影响，陈小毛面临产业转型的选择。眼看着收入日益减少，家庭开支却不断增加，作为家庭顶梁柱的陈小毛很着急。他四处搜集信息，寻求新的创业门路。
2022年，一次偶然的机会，陈小毛在某平台上看到黄粉虫养殖的信息，让他萌生了尝试养殖的想法。经过深入学习考察，他发现黄粉虫的养殖技术易学且养殖周期短，仅需两三个月即可完成从幼虫到成虫的生长过程。同时，市场前景广阔。于是，陈小毛决定试试。
小试牛刀坚定信心
2022年冬，陈小毛买回15公斤黄粉虫种虫及20余个养殖盒，利用家中的老房子进行试养。两个月后，小小的黄粉虫在陈小毛的精心呵护下快速繁殖。于是，他接着又添购了25公斤种虫和相应数量的养殖盒。
陈小毛不断摸索总结，2023年年初，黄粉虫养殖数量就增加到200余盒。到4月，他的第一批黄粉虫正式销售。由于缺乏销售经验，他把150公斤黄粉虫不分大小低价卖了出去，尽管如此，细算下来仍然略有盈利。
初次养殖尝到甜头，陈小毛更加坚定了养殖黄粉虫的信心。有着多年脐橙种植与销售经验的陈小毛意识到，发展养殖产业与种植业一样，必须规模化生产才能吸引客户，拓宽销路。同时要结合乡村全面振兴推进产业发展的有利时机争取政策扶持，改善养殖条件，实行智能化养殖，降低生产成本，提高效益。
2023年夏天，随着养殖技术更加成熟，利用空闲的老房子养殖已经不能满足发展的需要。于是，在镇村两级以及瑞金市有关部门的帮助下，陈小毛将邻村国道边一所闲置的敬老院租赁下来，把养殖场从自家的老房子搬了过去。
养殖场地更大了，陈小毛准备放开手脚大干一番。添置养殖盒、筛子、饲料，雇请工人……陈小毛忙得不亦乐乎。到2024年冬，陈小毛养殖的黄粉虫增加到500余盒，月出虫产量稳定在5000余公斤，月收益超8万元，为9户农户提供了在家门口就业的机会。
政府扶持做大做强
近年来，武阳镇以扎实推进党建质量过硬行动为抓手，在稳定粮食生产的基础上，积极引导、鼓励各村增强创新意识、培育致富能人，培植特色产业发展，这对陈小毛来说，是扩大养殖的好机会。
为帮助陈小毛进一步扩大养殖规模，推动黄粉虫特色养殖产业做大做强，2024年秋，武阳镇将黄粉虫养殖作为乡村全面振兴项目向上申报，争取衔接资金60万元用于扶持产业发展。
有了政府的大力帮扶，陈小毛发展的信心更足了。2024年底，通过武阳镇政府的牵线搭桥，陈小毛又将原武阳镇敬老院租了下来，新采购25000只养殖盒、1000个产卵筛、1台8米升降机等设备，还搭建了360平方米的智能温室养殖棚。
黄粉虫的饲料以南瓜、麦麸粉、红菜头等农作物为主。为了拓展饲料来源、降低养殖成本，陈小毛将自家田地全部改种南瓜，并带动周边农户共同种植，进行统一回购，实现种植与养殖协同发展。“随着生产条件的改善与生产规模的扩大，养殖规模也在省内数一数二。”陈小毛说，如今，黄粉虫已变身为他致富道路上的“黄金虫”。
为了带动更多群众一起投身“虫”产业，陈小毛成立了黄粉虫养殖专业合作社，采取“村集体 基地 农户”的发展模式，与武阳镇国兴、安富等村的集体经济建立利益链接机制，每年助村集体增收3.6万元。此外，吸纳不便外出的20余名本地劳动力就业，带动农户年户均增收3万余元。（欧阳海华）
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